노포식당 뜻
요즘 신도시에 가면 거의 프랜차이즈가 많이 보입니다. 그래서 오랫동안 운영한 음식점은 찾아볼 수가 없지요. 도심에 직장인들이 자주 다니는 곳들도 마찬가지입니다. 이와 비교해서 사용하는 표현 중에 노포식당이 있는데요. 오늘은 노포식당이란 무슨 뜻인지 알아보도록 하겠습니다.
1. 노포식당 뜻
사전적으로 대대로 물려 내려오는 점포(店鋪)라는 의미가 있습니다.
한자를 한 번 살펴보게 되면 老(늙을 로), 鋪(가게 포)이지요.
매끄럽게 다시 바꿔 보면 '오래된 가게'라는 의미입니다.
2. 노포식당 어디에 가야 있나?
요즘 프랜차이즈가 꽤 난무해서 진짜 오래 운영한 사장님의 손맛이 담긴 음식점을 찾기가 참 어렵습니다.
프랜차이즈의 경우에는 식재료까지 거의 다 와서 본사로부터 구매한 재료로 볶거나 끓이면 끝이거든요.
그나마 시장에 가야 오래된 음식점이 나옵니다.
그리도 수도권보다는 덜 발달한 비수도권 지역의 소도시들에 가야 노포들이 좀 많이 보이지요.
3. 신도시에 살면 아쉬운 점
신도시가 살기에는 참 좋습니다. 깔끔한 도로구획, 오래된 건물도 없어서 좋고요. 아이들이 놀기에도 매우 좋습니다.
그리고 음식점들도 대다수가 프랜차이즈라서 갔을 때 실패가 없어요.
요즘 맛없는 음식 찾기도 참 어렵지요.
그런데 아쉬운 것 딱 하나 음식 잘하는 노포가 없습니다.
왜냐면 다 새것이기 때문이에요.
저 같은 경우는 노포식당을 좋아해서 주말이면 자주 오래된 음식점들을 찾습니다.
이제 여름이라서 평양냉면을 먹으러 다니고 있는데요. 여러분도 맛집 좋아하시면 노포를 한 번 찾아보시는 것을 추천합니다.
자본주의 사회에서 오랫동안 한 곳에서 가게를 유지하고 버티고 있다는 것은 그만한 이유가 있는 것이더군요.
마무리
오늘은 여러분께서 유튜브나 TV방송에서 종종 등장하는 노포식당, 노포가 도대체 뭘까 궁금하셨을 텐데 오래된 가게라고 알아두시면 좋을 것 같습니다.
