건강 생활
냉장고에 보관하면 안되는 음식 11가지( feat.마요네즈 포함 )
일반적으로 음식이 생기면 거의 대부분을 냉장고 보관하게 되는데요. 냉장고 보관하면 할 수록 신선도가 떨어지고 안 좋은 음식들이 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 냉장고 보관 안되는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 토마토 토마토를 냉장고에 보관하게 되면 수분이 사라지고 그 맛을 잃어버릴 수 있다고 합니다. 냉장 보관하게 되면 숙성과 관련된 효소의 양이 확 줄어들어서 찌글찌글해지고 맛도 없어진다고 합니다. 토마토는 햇빛이 잘 안 드는 실온에서 최대 5일 정도 보관하는 게 가장 적절하다고 하네요. 다만 다 익은 완숙 토마토는 냉장보관을 하는 게 가장 좋은 방법이며, 만약에 식재료로 손질하느라 잘라놓은 토마토는 당연히 냉장보관을 하셔야 합니다. 2. 빵 빵은 밥대신에 많이 먹게 되는 음식인데요. 경..
2020. 12. 28. 18:58