건강 생활
라면면발 탱탱하게 하는법, 라면끓일때 식초(라면에식초 넣는 방법)
어렸을 때는 완전히 익힌 라면을 맛있다고 생각했던 적이 있습니다. 라면은 면발이 생명이라고 생각하시는 분들에게는 다소 충격적인 발상일 겁니다. 대학교를 가고 성인이 되어서야 라면이 너무 익으면 맛이 없구나 하는 것을 뒤늦게 느꼈습니다. 그래서 이제는 최대한 면발을 안 불게 끓이는 게 라면 조리의 가장 큰 과제라고 생각하고 있는데요. 오늘은 라면끓일 때 면발이 불지 않게 끓이는 법 간단히 알아보도록 하겠습니다. 1. 라면 끓이는 순서 라면을 끓이는 일반적인 순서는 아래와 같습니다. ① 물 준비 라면을 끓일 물을 준비한다 (저는 보통 정수기 물이나, 생수를 준비합니다. 수돗물은 안 쓰는 편입니다. ) ② 물 끓이기 준비한 물을 끓입니다. ③ 분말스프와 건더기 스프 넣기 끓는 물에 분말스프와 건더기 스프를 넣..
2021. 3. 28. 18:42